Die zweite Ausgabe von Passi di gusto, einer Reihe aus Kulinarik und Wandern der Fondazione Cammino Minerario di Santa Barbara, endet mit zwei Veranstaltungen.
Am Samstag, den 31. Oktober, treffen sich die Wanderer um 8:30 Uhr bei Is Pittaus in Nuxis. Die 8,5 km lange Route führt durch Olivenhaine und mediterrane Macchia zur Cantina di Santadi, einer Winzergenossenschaft, die für ihren Carignano del Sulcis bekannt ist. Dort kochen die Köche Ivano Congiu und Barbara Congiu gemeinsam mit Schülern und Lehrern des Istituto Alberghiero di Sant'Antioco ein Menü.
Am Sonntag, den 1. November, zieht das Finale nach Carloforte auf der Insel San Pietro um. Es umfasst eine Wanderung, einen Besuch der Tonnara (Thunfischfangstation) und roten Thunfisch in drei Zubereitungen sowie ein Dessert nach ligurischer Tradition. Die Quellen nennen für diesen Tag weder Preis noch Buchungsmöglichkeiten, Startzeit oder Treffpunkt. Fragen Sie daher zuerst bei der Fondazione nach.
Ebenfalls berichtet von La Provincia del Sulcis Iglesiente.