Zuma Porto Cervo è l'avamposto sardo del gruppo internazionale di ristoranti giapponesi fondato dallo chef Rainer Becker, situato presso il Cervo Tennis Club nel cuore di Porto Cervo, sulla Costa Smeralda. La posizione regala al ristorante una vista aperta sul porticciolo e sul Mar Tirreno, con la sabbia bianca e l'acqua turchese della costa come sfondo per cene al tramonto.
Il menu segue lo stile giapponese contemporaneo associato al marchio Zuma in tutto il mondo, abbinando piatti come l'aragosta arrosto, i piatti di sashimi e una cheesecake al forno a una carta dei cocktail costruita intorno a preparazioni chiarificate e a base di frutta. Come nelle altre sedi del gruppo, da Londra a Dubai a Roma, l'enfasi è posta sulla combinazione tra un'atmosfera vivace e curata nel design e una cucina presa sul serio. Zuma Porto Cervo opera su base stagionale, chiudendo durante l'inverno e riaprendo per la stagione estiva della Costa Smeralda.
