NieuwsSulcis-Iglesiente

Passi di gusto 2026, de finale: wandelen over de Cammino Minerario di Santa Barbara, van Carignano del Sulcis-wijn tot de rode tonijn van Carloforte

Passi di gusto sluit af met een wandeling van 8,5 km van Nuxis naar Santadi op 31 oktober en op 1 november met een wandeling in Carloforte, een bezoek aan de tonnara en een lunch met rode tonijn.

Bron: La Provincia del Sulcis Iglesiente

De tweede editie van Passi di gusto, een serie rond eten en wandelen georganiseerd door de Fondazione Cammino Minerario di Santa Barbara, wordt afgesloten met twee evenementen.

Op zaterdag 31 oktober verzamelen de wandelaars om 8.30 uur bij Is Pittaus in Nuxis. De route van 8,5 km voert door olijfgaarden en Mediterrane maquis naar de Cantina di Santadi, een coöperatieve wijnmakerij die bekend is om de Carignano del Sulcis. Daar bereiden de chefs Ivano Congiu en Barbara Congiu een maaltijd samen met leerlingen en docenten van het Istituto Alberghiero di Sant'Antioco.

Op zondag 1 november verhuist de finale naar Carloforte op het eiland San Pietro. Op het programma staan een wandeling, een bezoek aan de tonnara (tonijnvisserij) en rode tonijn in drie bereidingen, plus een dessert uit de Ligurische traditie. De bronnen vermelden voor deze dag geen prijs, geen reserveringsgegevens, geen starttijd en geen verzamelpunt. Neem daarom eerst contact op met de Fondazione.

Ook gemeld door La Provincia del Sulcis Iglesiente.