Pourquoi visiter Tenuta Masone Mannu
Juste à l'intérieur des terres depuis Olbia, Tenuta Masone Mannu réunit deux choses que la Gallura fait bien : des vins de caractère et des paysages sauvages et magnifiques. Le domaine se trouve dans les collines de Monti, entouré de chênes-lièges, de blocs de granit et de maquis méditerranéen. Il pratique la biodynamie, avec une attention portée à la clarté dans le verre et à un souci du détail discret dans le chai et les espaces de dégustation.
Où vous êtes : Monti et la Gallura
Monti se situe dans le nord-est de la Sardaigne, dans la région historique de la Gallura, connue pour ses pics granitiques, sa production de liège et sa lumière lumineuse. La région abrite le Vermentino di Gallura DOCG, la seule appellation DOCG de l'île selon la fiche DOCG. Pour un aperçu plus large du paysage et de la culture, consultez cette présentation de Gallura.
Vin et aperitivo au MaMa Wine&Food
L'espace MaMa Wine&Food du domaine est conçu pour des dégustations sans hâte et un simple aperitivo. On s'installe avec vue sur les vignes, souvent entouré de touches de design ludiques. Des barriques peintes, des pierres colorées le long des chemins viticoles et un chai soigné et bien organisé donnent à la visite une touche créative sans jamais éclipser le vin.
Les dégustations et visites guidées se font sur réservation. Réserver à l'avance permet de garder un rythme calme et à l'équipe de préparer des sélections adaptées à vos envies. Pendant les mois plus calmes, l'expérience est particulièrement paisible, et vous profitez tout autant d'un temps généreux avec les vins.
Ce que vous allez déguster
La sélection reflète les sols granitiques de la Gallura et l'influence de la brise marine. Attendez-vous à du Vermentino di Gallura DOCG, des cuvées du domaine telles que Funtana Manna IGT, et une sélection de rouges. Servis avec quelques bouchées locales, les vins se révèlent bien accompagnés des classiques sardes. Lors de notre visite hivernale, nous avons apprécié une assiette chaude de gnocchetti sardi au ragù de sanglier, un accord classique pour les rouges plus corsés.
La culture est biodynamique, ce qui privilégie la santé du sol et l'équilibre du vignoble. Si vous êtes curieux de cette approche, voici une introduction claire au vin biodynamique.
Organiser votre visite
Comment y aller
En voiture, comptez environ 30 minutes depuis Olbia. Si vous arrivez en avion, l'aéroport Olbia Costa Smeralda propose des liaisons fréquentes en Italie et, en saison, à travers l'Europe selon l'exploitant de l'aéroport. Depuis la côte, combinez une baignade matinale avec une dégustation l'après-midi, ou faites-en une journée complète à l'intérieur des terres.
Réservations et horaires
Réservez à l'avance pour les dégustations et les visites du chai. La lumière de fin d'après-midi est magnifique dans les vignes. En été, le milieu de journée peut être chaud, alors prévoyez de l'eau, un chapeau et de la crème solaire si vous comptez passer du temps à l'extérieur. Comme pour toute dégustation, prévoyez un conducteur désigné ou organisez un transfert.
Art, paysage et un rythme détendu
Une grande partie du charme réside dans le cadre. Des sentiers traversent le maquis bas, les vignes suivent le contour des collines, et le chai est à la fois soigné et expressif. Les barriques peintes et les pierres colorées sont des touches simples et joyeuses qui font de la promenade entre la salle de dégustation et le vignoble une véritable petite galerie à ciel ouvert.
Faites-en une journée complète en Gallura
Si vous souhaitez explorer davantage, associez le domaine viticole à une boucle thématique sur le liège et le granit à travers Monti, puis dirigez-vous vers le massif du Limbara pour une courte balade panoramique en voiture ou une randonnée facile lors des journées plus fraîches voir Monte Limbara. Pour un aperçu de l'histoire locale et des festivités, consultez la présentation de Monti.
Poursuivre l'exploration
Vous préparez un voyage axé sur le vin autour d'Olbia ? Lisez notre guide sur le Vermentino di Gallura et tracez un itinéraire simple de dégustation de vins à Olbia avec des étapes côtières.
🍷 Sans hâte, pittoresque et profondément enraciné dans son territoire, Tenuta Masone Mannu est un choix sûr pour les voyageurs qui apprécient autant ce qu'il y a dans le verre que d'où cela vient.
