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Cantina del Vermentino wird 70: Genossenschaft in Monti zählt heute 350 Winzer auf 600 Hektar

Die Cantina del Vermentino, die Genossenschaft in Monti, die im Juli 1956 von 22 Winzern gegründet wurde, feiert am 30. Oktober ihr 70-jähriges Bestehen mit einer Tagung in der Kellerei. Nach eigenen Angaben hat die Genossenschaft heute rund 350 Mitglieder, die etwa 600 Hektar in Monti, Telti, Olbia und Loiri Porto San Paolo bewirtschaften. Im Jahr bis zum 31. August 2025 setzte sie fast 11 Millionen Euro um und zahlte ihren Winzern für etwa 32.600 Doppelzentner Trauben mehr als 4 Millionen Euro, wie Logudoro Live im März berichtete. Das Nachmittagsprogramm beginnt um 15:00 Uhr mit dem Präsidenten der Genossenschaft, Mauro Murrighile, Montis Bürgermeister Salvatore Loi und dem regionalen Landwirtschaftsassessor Francesco Agus. Mario Fregoni, Ehrenpräsident der Internationalen Organisation für Rebe und Wein, spricht über Weinbau und Klimawandel, der neue Önologe der Kellerei, Gaetano La Spina, über Lagenweine aus Monti. Die ältesten und jüngsten Mitglieder werden geehrt, eine Gedenktafel wird enthüllt und in der Kellerei eröffnet die Kunstausstellung „Materia Viva - Ferment Azioni“. Änderungen an den Regeln für den Vermentino di Gallura DOCG, darunter niedrigere Säuregrenzwerte angesichts heißerer Sommer und eine neue Kategorie Riserva, wurden im Juni an das Landwirtschaftsministerium geschickt, berichtete die Weinseite Di Testa e Di Gola im Juli; eine Genehmigung ist nicht veröffentlicht worden. Die veröffentlichten Zahlen zu ihrer Größe weichen voneinander ab: Das Porträt des Gambero Rosso nennt weiterhin 500 Hektar und 2 Millionen Flaschen. Für Besucher bedeutet das: Die Kellerei in der Via San Paolo im Hinterland von Olbia verkauft ihre Weine direkt, und ihre Sagra del Vermentino, die normalerweise am ersten Sonntag im August stattfindet, war in diesem Jahr mit ihrer 32. Ausgabe für den 2. August angesetzt.

Quelle: Logudoro Live

Weinberg bei Olbia unter orangefarbenem Abendhimmel mit einem Regenbogen über einem von Macchia bewachsenen Hügel

Das Programm am 30. Oktober

Die Tagung „Il Vermentino in Gallura: storia, terra, scienze e arte“ findet in der Kellerei in Monti statt. Die folgenden Zeiten stammen aus dem eigenen Programm der Genossenschaft; Logudoro Live hat dasselbe Programm am 29. Oktober veröffentlicht.

  • 15:00 Uhr: Begrüßung durch den Präsidenten Mauro Murrighile, Montis Bürgermeister Salvatore Loi, den regionalen Landwirtschaftsassessor Francesco Agus, Settimo Nizzi als Präsident der Provincia Nord-Est Gallura, Maria Grazia Patrizi von Confcooperative Sardegna, Sebastiana Carta von der Regionalagentur Argea und Maria Amelia Lai von Promocamera

  • 15:30 Uhr: Giuseppe Mattioli, Journalist und Mitglied der Genossenschaft, über deren Gründung

  • 16:00 Uhr: Mario Fregoni, Ehrenpräsident der OIV, über die Anpassung des weltweiten Weinbaus an den Klimawandel; Pierpaolo Lorieri von der Accademia della Vite e del Vino über den Vermentino als Rebsorte für ein sich erwärmendes Klima; Attilia Medda, AIS-Sommelier-Delegierte für die Gallura, über den Wandel des Vermentino di Gallura im Glas; und der Önologe Gaetano La Spina über die künftigen Einzellagenweine der Kellerei aus Monti

  • 17:00 Uhr: Nicolas Martino von der Accademia di Belle Arti Mario Sironi in Sassari stellt die Ausstellung „Materia Viva - Ferment Azioni“ vor

  • 17:30 Uhr: Auszeichnungen für das älteste und das jüngste Mitglied

  • 18:00 Uhr: eine Gedenktafel

  • 18:15 Uhr: Eröffnung der Ausstellung mit einer Führung durch den Keller

Moderiert wird die Veranstaltung von Marco Bittau, Leiter der Olbia-Redaktion von La Nuova Sardegna.

Siebzig Jahre in Daten

Die eigene Chronik der Genossenschaft nennt diese Meilensteine:

  • Juli 1956: 22 Winzer aus Monti schließen sich zu einer Genossenschaft zusammen, um ihre Trauben gemeinsam zu verarbeiten. Di Testa e Di Gola nennt den 31. Juli als Datum.

  • 1959: der erste Rotwein, ein Cannonau namens Abbai'a

  • 1992: die erste Sagra del Vermentino, die heute am ersten Sonntag im August stattfindet

  • 1996: Vermentino di Gallura wird DOCG

  • 2003: ein zweiter Rotwein, Tàmara

  • 2015: Balari gewinnt bei der Vinitaly eine Gran Medaglia d'Oro

In diesem Jahr hat die Kellerei Gaetano La Spina verpflichtet, einen Önologen aus der Toskana, dessen erste Lese 2026 war. Di Testa e Di Gola berichtet, er bringe 130 gebrauchte Barriques mit, vor allem für die Rotweine.

Der Betrieb heute

Die Genossenschaft zählt rund 350 Mitglieder, bewirtschaftet etwa 600 Hektar Weinberge in Monti, Telti, Olbia und Loiri Porto San Paolo und erzeugt 27 Weine; die Seite ist undatiert. Di Testa e Di Gola beziffert die Produktion auf etwa 3 Millionen Flaschen im Jahr, davon rund 2,2 Millionen DOCG, wobei die Flächen der Mitglieder von einem halben Hektar bis zu 35 Hektar oder mehr reichen. Vermentino di Gallura bleibt der einzige DOCG-Wein Sardiniens.

Bei der Mitgliederversammlung, über die Logudoro Live am 2. März berichtete, ergab der Jahresabschluss für das Geschäftsjahr bis zum 31. August 2025:

  • Umsatz: 10.961.529 €, ein Plus von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr

  • Verarbeitete Trauben: rund 32.600 Doppelzentner

  • An die Mitgliedswinzer ausgezahlt: rund 4,27 Millionen €

  • Abgeschlossen: die Erweiterung der Abfüllhalle und eine zweite Photovoltaikanlage

  • Märkte: drei große Handelsketten in Italien, England und Deutschland sowie Australien, China, Brasilien, die USA und Kanada

Die Mitglieder billigten den Jahresabschluss einstimmig; der Präsident wird in diesem Bericht Gian Mauro Murrighile genannt.

Die geplanten Änderungen der DOCG-Regeln

Di Testa e Di Gola berichtete im Juli, dass Änderungen an den DOCG-Regeln für den Vermentino di Gallura im Monat zuvor an das Landwirtschaftsministerium Masaf geschickt wurden; der Bericht sagt nicht, wer sie eingereicht hat:

  • niedrigere Schwellenwerte für die Säure wegen steigender Temperaturen

  • ein größerer Alkoholabstand zwischen dem Basiswein und dem Superiore, auf etwa 12 % und 13,5 %

  • eine Kategorie Riserva mit Mindestreifezeit, auch in der Flasche

  • eine auf der Maische vergorene Variante mit Schalenkontakt

Weitere dort erwähnte Ideen sind die Angabe von Unterzonen auf dem Etikett und die Zulassung von Weinbergen bis zu 600 Metern Höhe. Derzeit erlauben die Regeln bis zu 100 Doppelzentner pro Hektar für den Basiswein und 90 für den Superiore. Keine der Änderungen gilt, bevor das Ministerium ein überarbeitetes Disciplinare genehmigt hat, und eine Genehmigung ist bislang nicht veröffentlicht worden.

Balari, unsere Empfehlung aus der Kellerei

Der Vermentino di Gallura frizzante der Genossenschaft, Balari, gehört zu unseren zwei liebsten sardischen Weinen, wie wir in unserem Bericht über die diesjährigen Tre Bicchieri geschrieben haben. Unser Begleitartikel enthält die vollständige Liste aller 18 Preisträger als Factsheet. Balari steht nicht auf der Liste des Gambero Rosso; die Genossenschaft führt für ihn eine Gran Medaglia d'Oro bei der Vinitaly 2015 auf. Di Testa e Di Gola hat den Jahrgang 2025 mit 11 % verkostet und ihn «ottimo da bere in estate» (ausgezeichnet für den Sommer) genannt. In der Kellerei wurde der historische S'Eleme der Genossenschaft für 5,70 € die Flasche verkauft, so derselbe Bericht.

Für Besucher

Die Kellerei liegt in der Via San Paolo 2 in Monti, im Landesinneren von Olbia, und verkauft ihre Weine vor Ort und online; die Genossenschaft nennt als Telefonnummer +39 0789 44012. Die 32. Sagra del Vermentino war in diesem Jahr für Sonntag, den 2. August, angesetzt, zusammen mit der 29. Fiera del miele e del miele amaro, wie La Nuova Sardegna berichtete; laut Genossenschaft findet sie normalerweise am ersten Sonntag im August statt. Über Monti haben wir außerdem eine Verkostung auf der Tenuta Masone Mannu und die Gallura-Küche in der Locanda Stella geschrieben.

Eine Anmerkung zu den Zahlen

Die Größenangaben hängen von der Quelle und vom Jahr ab. Das Weingutsprofil des Gambero Rosso nennt 500 Hektar und 2.000.000 Flaschen; die Website der Genossenschaft nennt etwa 600 Hektar und rund 350 Mitglieder; Di Testa e Di Gola nennt etwa 3 Millionen Flaschen. Die Zahlen zu Umsatz, Trauben und Auszahlungen stammen aus dem Jahresabschluss der Genossenschaft, über den Logudoro Live berichtet hat, für ein Geschäftsjahr, das am 31. August endet. Der Bericht von Logudoro Live zum Jubiläum nennt den Präsidenten Mauro Murrighile, der Bericht vom März Gian Mauro Murrighile. Die vorgeschlagenen DOCG-Änderungen sind so wiedergegeben, wie Di Testa e Di Gola sie berichtet hat; zu ihrem Stand haben wir keine neuere Meldung gefunden.

Foto: Weinberge in der Gallura bei Olbia. Foto: Sardinia Blog.

Quellen: Cantina del Vermentino, Programm zum 70-jährigen Jubiläum · Cantina del Vermentino, Geschichte und Zahlen · Logudoro Live, 29. Oktober 2026 · Olbianova, 29. Oktober 2026 · Logudoro Live, 2. März 2026 · Di Testa e Di Gola, 19. Juli 2026 · La Nuova Sardegna, 31. Juli 2026 · Gambero Rosso, Weingutsprofil

Weiterlesen

Weitere Beiträge auf Sardinia Blog: welcher Vermentino aus der Gallura in diesem Jahr Tre Bicchieri gewonnen hat; die Studie zum Schutz der uralten wilden Olivenbäume von Luras, weiter im Landesinneren der Gallura; und warum die Gallura 35 % der Übernachtungen der Insel auf sich vereint.

Sardinia Blog erscheint im Umfeld des Rental12-Ökosystems, eines Eigentümerbetriebs, der Wohnungen und Häuser in seinem Besitz in Olbia und Golfo Aranci vermietet. Der eigene Leitfaden zu Vermentino-Verkostungen bei Olbia und das Pressearchiv des Unternehmens sind Unternehmensaussagen, keine unabhängigen Belege.