Gente di Mare en un coup d’œil
Gente di Mare est un grand restaurant de fruits de mer situé au début de la Via Marina, la promenade du front de mer de Golfo Aranci, dans le nord-est de la Sardaigne. Il se trouve à quelques pas du petit port de pêche et de la marina, directement sur l’eau, en plein centre-ville. La carte penche du côté de la mer, même si l’on y sert aussi des plats de viande, et le cadre est autant une raison de réserver que la cuisine.
Le cadre : une terrasse sur l’eau
Une terrasse à l’entrée vous accueille à votre arrivée, et un vaste patio s’étend jusqu’au bord de l’eau. Les convives contemplent le golfe, tandis que les bateaux se balancent doucement dans la marina. L’auteur note une brise marine fraîche qui rend les soirées d’été agréables, même en août.
Le coucher de soleil sur le port
Lorsque le soleil se couche derrière les collines, le ciel au-dessus de Golfo Aranci vire au rose et à l’orange, et les lumières du port s’allument une à une. L’auteur le compte parmi les plus belles vues de la ville. Si vous souhaitez une table au bord de l’eau à cette heure-là, lisez les conseils de réservation ci-dessous.
Que manger
La carte est copieuse et repose sur des produits frais et locaux, avec des fruits de mer comme de la viande. Les fruits de mer sont à l’honneur.
Crevettes rouges, huîtres et langoustines, servies sur glace
Poisson entier, servi avec des pommes de terre et des tomates cerises
Pâtes généreusement garnies de crustacés et coquillages
Les pâtes au homard
Le plat qui se distingue est le homard. Les serveurs apportent souvent le homard vivant à table avant qu’il ne soit cuisiné. Il revient ensuite sous la forme d’une assiette de pâtes que l’auteur décrit comme riche, parfumée et superbement présentée. Elle est faite pour être partagée et c’est le moment que les convives retiennent généralement.
Si les huîtres vous tentent, notre guide sur les huîtres ORTIJONE du golfe d’Olbia en dit plus sur le producteur local. Pour cuisiner chez vous des pâtes sardes aux fruits de mer, consultez notre recette de fregola sarda.
L’accueil
L’auteur souligne que ce sont les gens qui distinguent ce restaurant. Les propriétaires et le personnel sont chaleureux et accueillants, et heureux de vous suggérer un plat ou un vin. Que vous veniez pour un dîner romantique à deux ou pour une longue soirée entre amis, les notes assurent que l’on prendra soin de vous.
Banquets et fêtes privées
Grâce à sa taille et à sa terrasse en bord de mer, le restaurant accueille également des banquets, des fêtes privées et des célébrations de groupe. Pour d’autres idées sur l’organisation d’un événement sur l’île, consultez notre article sur les fêtes privées et les enterrements de vie de garçon en Sardaigne.
Informations pratiques
Adresse : Via Marina, Golfo Aranci, près du port de pêche
Réservation : recommandée, surtout pour une table au bord de l’eau au coucher du soleil
Emplacement : au début de la promenade du front de mer, en centre-ville
Les notes ne précisent ni les horaires d’ouverture, ni les prix, ni le numéro de téléphone ; renseignez-vous donc auprès du restaurant avant de vous y rendre.
Pour faire de la soirée un moment mémorable
L’emplacement du restaurant sur la Via Marina en fait une étape facile dans la ville. Parmi les autres tables de Golfo Aranci présentées sur le site figurent Trattoria del Porto et La Spigola, qui conviennent à des envies et à des budgets différents. Pour vous aider à organiser un séjour dans la région, l’écosystème Rental12 est un bon point de départ.
