De Mercato del Sabato in Olbia is de belangrijkste wekelijkse straatmarkt van de stad. Elke zaterdag van 08:00 tot 13:00 vult hij Via Sangallo, Via Palladio en Via Poletti, de zijstraten van Viale Aldo Moro, met 95 kramen. Hier doen de inwoners van Olbia hun weekboodschappen, en 12 van die kramen zijn gereserveerd voor boeren die hun eigen producten verkopen.
Zaterdagmarkt in Olbia: de belangrijkste feiten
Wanneer: elke zaterdagochtend, van 08:00 tot 13:00, volgens Hello Olbia, het officiële toeristenportaal van de stad.
Waar: Via Sangallo, Via Palladio en Via Poletti, aan Viale Aldo Moro, ten noorden van het centrum.
Omvang: 95 kramen in de indeling die de gemeenteraad in 2024 heeft goedgekeurd.
Aanbod: 53 kramen met non-foodproducten, 27 voedselkramen, 12 boerenkramen en 3 vrije kramen.
Toegang: gratis, geen kaartjes, geen reservering.
Neem mee: contant geld, een boodschappentas en tijd vóór 13:00.
Waar en wanneer de markt wordt gehouden
De markt wordt op zaterdagochtend gehouden in drie parallelle zijstraten van Viale Aldo Moro: Via Sangallo, Via Palladio en Via Poletti. Volgens OpenStreetMap liggen deze straten in de Quartiere Ospedale, hemelsbreed ongeveer 1,4 km ten noorden van Piazza Regina Margherita. Te voet vanuit de oude binnenstad doet u er 20 tot 25 minuten over.
Hello Olbia vermeldt de openingstijden als 08:00 tot 13:00. De kramen staan op straat zelf, dus op zaterdagochtend kunt u hier niet parkeren. Zet de auto in de omliggende straten en loop de laatste paar minuten.
De Mercato del Sabato is een wekelijkse markt en geen zomerevenement. Hello Olbia vermeldt hem zonder seizoen, terwijl de markten die alleen in de zomer plaatsvinden op dezelfde pagina wel hun seizoen hebben. In een verslag uit 2023 in L'Unione Sarda werd Via Sangallo beschreven als de straat waar op zaterdag een van de twee lokale markten van Olbia wordt gehouden.
Data voor de rest van 2026
De resterende marktzaterdagen in 2026 zijn 7, 14, 21 en 28 november en 5, 12, 19 en 26 december. Zaterdag 26 december is Santo Stefano, een officiële feestdag in Italië. Raadpleeg de mededelingen van de Comune of vraag het bij het toeristenbureau voordat u die dag gaat.
De Comune kan de markt ook opschorten vanwege evenementen. Op 2 juli 2022 ging de markt niet door vanwege de komst van de wielerwedstrijd Giro d'Italia Donne en een week later was hij weer terug, zoals Olbia.it destijds meldde.
Wat u op de kramen vindt
Het duidelijkste beeld van wat de markt verkoopt, komt uit de indeling van de Comune zelf. In 2024 keurde de gemeenteraad een nieuw plan voor de zaterdagmarkt goed. Het aantal kramen ging van 102 naar 95 en de kramen in Via Palladio werden verplaatst naar de schaduwkant van de straat, vooral voor de verkopers van voedsel. Het verslag van Olbia.it over het besluit geeft de verdeling:
53 non-foodkramen. Op Italiaanse weekmarkten gaat het hierbij vooral om kleding, schoenen, tassen, linnengoed en huishoudelijke artikelen.
27 voedselkramen. Handelaren met vergunning die groente en fruit, kaas, vleeswaren, brood en andere levensmiddelen verkopen.
12 boerenkramen. Gereserveerd voor landbouwbedrijven die hun eigen producten verkopen.
3 vrije kramen, plus een plek in Via Sangallo die aan verenigingen zonder winstoogmerk kan worden toegewezen en een plek in Via Poletti voor de lokale politie.
De verdeling is sinds 2016 nauwelijks veranderd. Toen de Comune de kramen in 2016 voor een periode van tien jaar verhuurde, werden in de oproep voor aanvragen 99 kramen vermeld: 58 non-food, 30 food en 11 voor boeren, met concessies die lopen van 9 mei 2017 tot 8 mei 2027.
Hoe lokaal is de markt?
Het is een lokale markt in de gewone zin van het woord: hij wordt beheerd door de Comune, wordt gehouden in een woonwijk en wordt door inwoners van Olbia gebruikt voor hun weekboodschappen. Het is geen ambachtsmarkt of souvenirmarkt.
Het is ook niet van begin tot eind een boerenmarkt. De producten die volgens de wet lokaal zijn, vindt u op de 12 boerenkramen. Volgens de Italiaanse wet, artikel 4 van wetsbesluit 228 uit 2001, mogen geregistreerde landbouwbedrijven in de detailhandel alleen producten verkopen die voornamelijk van hun eigen bedrijf komen. Wilt u fruit, groente, kaas, eieren of honing die is geteeld of gemaakt door de verkoper zelf, dan zijn dit de kramen om te zoeken.
De andere voedselkramen worden gerund door handelaren met een vergunning die hun voorraad inkopen, dus de herkomst verschilt per kraam. Let op Sardijnse klassiekers zoals pecorino en pane carasau, het dunne herdersbrood. Het etiket of de verkoper is de enige manier om te weten waar een bepaalde kaas of kist sinaasappels vandaan komt.
Een eenvoudige vraag helpt. Met "È vostro?" (is het van u?) weet u of de verkoper het zelf heeft geproduceerd. Met "Da dove viene?" (waar komt het vandaan?) krijgt u de boerderij, het dorp of de regio te horen. Op prijskaartjes geldt de prijs per kilo, tenzij er "al pezzo" (per stuk) of "a mazzo" (per bos) op staat.
Sardijns eten om naar te zoeken
Het aanbod verandert met het seizoen en van week tot week. Beschouw dit dus als een lijst van wat u kunt zoeken, niet als een belofte van wat elke kraam verkoopt.
Pecorino sardo. Een kaas die uitsluitend van volle schapenmelk wordt gemaakt en een van de drie DOP-kazen van Sardinië. Italia.it, het nationale toeristenportaal, noemt twee soorten: dolce, die 20 tot 60 dagen rijpt, en maturo, die 5 of 6 maanden veroudert. Vraag om een proefstukje voordat u een stuk koopt.
Pane carasau en ander brood. Carasau is een dun, droog plat brood, licht en plat genoeg om in een koffer te passen.
Stekelige artisjokken in de winter. De carciofo spinoso di Sardegna heeft de DOP-status en de belangrijkste oogst loopt van december tot februari, volgens het foodmagazine Dissapore. Het plukken kan al in oktober of november beginnen.
Wat de boeren die week ook hebben. Op de 12 boerenkramen volgt het aanbod het seizoen op het eigen land van de verkoper, en dat is precies de reden om daar te kopen.
Tips van locals
Het is geen boerenmarkt. Sommige reisgidsen noemen het wel zo, maar slechts 12 van de 95 kramen zijn voor boeren. De rest zijn handelaren, en meer dan de helft van alle kramen verkoopt non-foodproducten.
Het is niet in de oude binnenstad. De markt loopt door de zijstraten van Viale Aldo Moro, ten noorden van het centrum. De seizoensgebonden toeristenmarkt is die aan de waterkant.
Ga in de ochtend. De markt eindigt om 13:00 en er is geen middagsessie.
Controleer feestdagen op zaterdag. De Comune schort de markt bij sommige evenementen op, en bij zaterdagen die op een feestdag vallen, zoals 26 december 2026, is het verstandig om eerst te checken.
Andere markten in Olbia
Hello Olbia vermeldt nog enkele andere markten. Het is verstandig ze allemaal te controleren voordat u gaat, want data en locaties kunnen van jaar tot jaar veranderen.
Dinsdag: Mercato Porto Romano, Via Milano, in het centrum, 08:00 tot 13:00.
Vrijdag: Mercato Campagna Amica, Via Torquato Tasso bij Parco Mario Cervo, in de wijk Sacra Famiglia, 08:00 tot 13:00.
Derde zaterdag van de maand: Mercato Contadino in de Olbia Community Hub in Poltu Quadu, 08:30 tot 13:30. Het is een producentenmarkt die de Hub organiseert met Slow Food Gallura, met boeren uit heel Sardinië, zoals Olbia.it in 2025 meldde.
Donderdag, van mei tot half oktober: de kunstenaarsmarkt in San Pantaleo, het dorp boven Olbia. Onze gids voor winkelen in San Pantaleo behandelt deze markt.
Zomer, elke dag: de seizoensgebonden toeristenmarkt aan Via Principe Umberto, aan de waterkant, elke dag van 10:00 tot 23:00.
Maak er een ochtend van
De markt is eerder een ochtendje uit om te kijken en te winkelen dan een bezienswaardigheid, dus combineer hem met iets anders. De oude stad en Corso Umberto liggen op 20 tot 25 minuten lopen naar het zuiden, en ons eenvoudige dagplan voor de waterkant van Olbia begint daar. Voor de rest van de stad, van de Basilica di San Simplicio tot de stranden, lees je onze gids met tips voor wat te doen in Olbia.
Blijf je langer dan een ochtend in de stad? Rental12, een bedrijf voor vakantieverhuur in Olbia dat dezelfde eigenaar heeft als Sardinia Blog, vermeldt de markten en winkeltijden in zijn wandelgids voor de oude stad van Olbia. Het is een bedrijfsgids, geen onafhankelijk onderzoek.
Bronnen: Hello Olbia, markten (juni 2026) · Olbia.it, indeling van de zaterdagmarkt (1 augustus 2024) · Olbia.it, oproep voor standplaatsen (30 juni 2016) · Olbia.it, opschorting vanwege de Giro d'Italia Donne (1 juli 2022) · L'Unione Sarda (25 juni 2023) · Wetgevend Decreet 228/2001, artikel 4 · Olbia.it, Mercato Contadino (18 februari 2025) · Italia.it, Pecorino Sardo · Dissapore, carciofo spinoso. Gecontroleerd op 3 november 2026.
Fotoverantwoording: groente- en fruitkraam op een weekmarkt in Aritzo, Sardinië, 1996 (JopkeB, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons); Pecorino Sardo van de zuivelboerderij Sa Fortaleza (Helge Høifødt, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons); pane carasau (Luigi Chiesa, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons); Corso Umberto I, Olbia, september 2025 (Dr. Thomas Liptak, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons). Geen van deze foto's toont de zaterdagmarkt zelf. Overzicht en grafiek: Sardinia Blog, op basis van de hierboven genoemde bronnen.
